餐饮行业竞争也越越
,
餐饮行业最重
的就是味
,
自认为自己
菜味
已经非常可以了,在行业至少能打个七八分,保持着
温
可以生存
去,但是总这样肯定
是办法,很容易被淘汰
去。
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吴翔回家就听到,小侄女跟
念叨在学校里面吃
的翡翠饺子,那模样和形状非常新鲜,
就
了心思,这种饺子外形
看就很新奇,只
是踏
饭店的
,好奇之
都应该会点
尝尝吧。
只是味
好,吴翔
认为,这
定是条生财之路,翡翠饺子绝对能赚钱,而且现在别
还没发现这东西的好
,自己
第
个吃螃蟹的
。
所以吴翔决定每天都从店里段时间
,特意和吴
嫂
们跑到沈家,跟陈媛学习,学完之
回
在
们饭店里推
,
没想到这东西制作起
,比想象的简单多了,虽然方法简单但是有
点特别重
,就是
心
才行,如果
严格按照
方
,那味
就会相差很
。
另边,
温本
采烈的
陪老
学习,但是没想到其实是
免费当苦
的,因为
学习翡翠饺子,就得用小型石磨把蔬菜磨成
,然
就成了既
二
之
,第三个推石磨给
打
手的孩子。
和
二
还是
怎么说话,但是三个孩子
竟然
奇的把石磨用的很好,那石磨又
又沉,
本就推
。
功夫
负苦心
,辛苦了
天,
温到了晚
总算是吃
了热腾腾的饺子,晚
还给
和
打包回去了
些,真是
间美味,再多的辛苦都值得,而且孩子们用自己的辛苦
的食
,特别有成就
。
****
学了周以
,吴翔的老婆就有些嫌弃
三块钱有点亏,
是赚
到钱,瞎忙活
场,还
费了这么多天的功夫,把店里生意都耽误了,得
偿失。
但是万万没想到的是,饭店里经推
,颜
翠
鲜亮的翡翠饺子,生意很
眼可见
爆起
,第
天售卖的时候,其实就准备了
百份的原材料,而且还都是多素少
的,但短短用了半天的时间全都卖光了。
第二天,因为销量错,吴翔也
了心,直接准备了五百份翡翠饺子的原材料,本
还忐忑能
能卖完,但是没想到开业之
外面排起
了
队,那畅销的速度简直看着都惊
,难以置信是这五百份和昨天
百份是同
时间卖完的。
吴翔的老婆,吴嫂听了之
,既是惊讶脸
又是笑开了
,
这翡翠饺子就是
只会生钱金
,找这么
去
们把全区几个对家的饭店的生意,全部抢走也
是问题。
吴翔还没有被这
形冲昏了头脑,心中算是清醒的,
觉得这东西能赚钱是赚钱,但是谁都能学会
,别
打听自己是跟陈老师学的饺子,回头别
也能
三块钱,去找陈老师学
周,照样能像自己
样卖翡翠饺子,到时候市场卖的多了,再
低价格,那
也没有其
优
了。
有了危机意识的吴翔,决定唯的解决办法,还是继续
钱跟陈媛学习,
次
又付款整个月的学费,争取在陈媛那里学到更多新
方。
陈媛听了的想法之
,非常真诚的建议
可以
VIP会员,每周10块钱的学费,看起
好像
比普通学员贵
许多,但是学到的东西,也和其
完全
样,就算有别
学,学到的东西只会比VIP客户少,VIP客户永远是领先
们的。
是
开始跟吴翔说,
VIP吧,
肯定会犹豫很久,
周十块
个月四十,这可是技术工
个月的工资
,而这些钱完全够
家老小的伙食了,这么拿
还是有点的舍
得的。
但是现在已经尝
赚钱的甜头了,这点投资又算的了什么那?饭店生意若是好了,很
就就能赚回
的,所以吴翔毫
犹豫的拿了
个月的VIP学费。
第11章 011良循环 令
眼
吴翔赚钱,在业有
少
眼睛盯着那,这
饺子的
方其实特别简单,如果稍加研究肯定
,但是吃着就是和吴翔
的饺子有差距,至于是什么差距,只有从陈老师那边学完之
心里才明
。
陈媛饺子
的
,中间的厚度在0.2-0.25cm,饺子边的厚度
能超
0.15Cm,而且每张
的
小必须
样均匀,直径标准都是7cm,至于
兑多少菠菜
,用多少度的
和面,醒发多久都是有固定时间的,荤素的馅料里面调料放了也有至少10种了,这调料就是
鞋底子,照样能味鲜味美回味无穷,
沸
煮饺子的时间是有讲究的,多
分钟少
分钟都会影响最终
。
按照陈老师给的时间,煮
锅的饺子,那才是最好吃的,和普通的饺子完全
样,这样严格
,吴翔觉得自己已经可以把饺子
到极致了,
真的很佩
陈媛,能够把烹饪结束
到
益
的
,真的
多。
陈媛饭,没有别的特点,就是时间比较准确,任何的方法都刻在
的脑海里挥之
去,制作料理
的就是
候,为什么同样的食材专业厨师和业余厨师的味
就两回事,完全是因为专业厨师有自己的标准
衡量自己,
的东西又
级又好吃。
智能管家系统收录了古今中外最全最实用味最好吃的烹饪方法,就算是在普通的食材,也能
极品美味,
头再
剔的
,也能
足味
。
吴翔也趁机推了,其
颜
的饺子胡萝卜橙
饺,甜菜
饺,黑米黑
饺,西
柿
饺,凑齐五种颜
以
,
还
胆的推
了五
彩虹饺子,就是五种颜
混售
盘,同样也比较受欢
,而且价格还能比单
饺卖的贵点,
时间
的饭店生意
爆,把别
的餐厅打
的冷冷清清。
同行们研究了几天,发现自己怎么也
同样的味
,就按消息打听是怎么回事,结果就说是
三块钱就能学的方法,果断给陈媛
学费
门培训,
最近
子收了二三十个学员,总共赚了
百多元钱,就是稍微有些忙碌,
面还有
访的,但是因为实在是
,所以暂时
止收
。
吴翔的饭店国志饭店,梧城
小的学生家
们也听说了,
个女学生的舅舅,去学了陈媛
的翡翠饺子秘方,然
在自己的饭店售卖特别畅销,每天门
都会排
了
队。
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